Ingredienser

4 egg
2 dl. sukker
2 ss. varmt vann
Dette piskes godt.

Tilsett :
½ dl. hvetemel
1 ½ dl. potetmel
50 gr. malte mandler
2 ts. bakepulver

Steketid: 175 grader, nederste rille, 24 cm. form.

Fyll:
125 gr. kokesjokolade
¾ dl. kaffe
100 gr. meierismør

Sjokoladen smeltes sammen med kaffe på svak varme. Ta kjelen av varmen og rør inn meierismøret.

1 egg
2 ss. sukker

Dette piskes til eggedosis og blandes i sjokoladeblandingen. Pisk 1/3 –1/2 liter fløte med 2-3 ss. sukker og 2-3 ts.
vaniljesukker til krem. Ha dette oppå kaken.

Tilberedning

Dersom du vil pynte sidene på kaken pisker du ½ liter fløte til sammen.