Ingredienser

2 dl usøtet ananassaft
2 ss soyaolje
2 ss sitronsaft
1 knust hvitløkbåt
1 smuldret laurbærblad
1 kryddermål malt nellik
salt og pepper

Tilberedning

1. Gni først kjøttet inn med salt og pepper.

2. Bland resten av ingrediensene.

3. Marinering under et døgn kan foregå i romtemperatur, over et døgn i kjøleskaptemperatur.

o Det enkleste er å marinere i en plastpose, det krever minst marinade. Legg kjøttet i plastposen, hell på marinaden, knyt igjen og snu hver 3. time, minst 4 ganger i løpet av et døgn.

(Besøkt 211 ganger, 1 besøk i dag)