Ingredienser

170 g smør
170 g sukker
250 g polentagryn
100 g hv.mel
Skall av 3 ppelsiner
2 egg (L)

Tilberedning

Det tørre (smør,sukker, polenta, og mel) kjøres i foodprosessoren. Tilsett revet appelsinskall og egg. La så deigen hvile kaldt en stund før den settes på bakeplata med barneskje, bruk bakepapir på plata, sett kjeksene med litt avstand for de flyter litt ut ved steking, Stek v/ 190° C i 5-6 minutter. Det blir Ca 30 kjeks, som er deilig til kaffen og/el. serveres med is og sjokolade.

Rating: 4.8. From 5 votes.
Please wait...