Ingredienser:
100 g loffterninger
2 ss revet ingefærrot eller 2 ts malt ingefær
smør til steking

2 bokser hermetiske aprikoser(á 240 g)
3 stilker selleri
1 bunt persille
ca 1 ts salt
ca 1/2 ts hvit pepper

Fremgangsmåte:
Rist loffterningene i litt smør sammen med ingefær.
Bland inn aprikoser skåret i terninger,selleri skåret i skiver og klippet persille.Ha på salt og pepper.