Ingredienser

2 dl sammalt bokhvete
3 dl fint maismel
2 ts bakepulver
1 ts natron
1/2 ss kanel
0,6 dl olje
4 modne bananer
0,5 dl eplejuice

Tilberedning

Bland de tørre ingrediensene først.

Bananene moses til en pure, og blandes så med eplejuicen.

Bland i banan/eplemos og olje. Røren skal bli ganske tykk.

Puttes over i en smurt brødform, og stekes på 180 grader i 45-50 minutter (sjekk at den er gjennomstekt i midten før du tar den ut av ovnen).

Det er også veldig godt å putte i 2 dl rosiner og 2 dl hakkede valnøtter.

(Besøkt 141 ganger, 1 besøk i dag)