Ingredienser:
2 egg
2 kopper sukker
2 bananer
1 kopp smeltet smør
8 ss melk (ca 3/4 kopp)
3 kopper hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts natron
2 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
Pisk egg og sukker til eggedosis. Mos bananene (de kan godt være godt modne!) med gaffel – det trenger ikke være en jevn masse.
Bland bananene i eggedosisen, sikt i det tørre og spe med melken. Blande. Stekes på 180 grader i ca 45 min.

NB Oppskriften må dobles hvis du skal bake i langpanne!!

Har ikke smakt den med glasur/pynt, men jeg kan tenke meg at en sjokoladeglasur smaker godt på.

(Besøkt 148 ganger, 1 besøk i dag)