Ingredienser

1 kg fiskefilet (Lyr, hyse og sei)
ca.900 g rå poteter
1 løk
1 ss salt
2 ss potetmel
2 ss hvetemel
1/2 dl melk

Tilberedning

Kvern dette sammen i en kjøkkenmaskin så det blir en farse. Legg ballen i kokende lettsaltet vann , og la dem småkoke i 20-30 min. Etter 20 min del en ball over og se om den er gjennomkokt.

Server med stekt flesk og kokt kålrot.