Ingredienser

2 mellomstore blomkål
1-1/2 liter melk
3 egg
200 gr. griljermel
2 ts. salt
litt pepper

Tilberedning

Blomkålen deles i buketter som kokes møre i vann i 10 minutter. Avkjøl og finhakk. Egg og melk piskes lett sammen og blandes med den avkjølte kålen. Tilsett salt og pepper. Rør ut griljermelet, litt om gangen til en fast masse. La farsen hvile en times tid. Det hele stekes deretter ved god varme, så frikadellene får en sprø, brun skorpe.

(Besøkt 40 ganger, 1 besøk i dag)