Ingredienser

1 kg Kjøttdeig
stekes sammen med
2 store løk
og et par gulrøtter hakket i små terninger.
Hell over 4 bokser tomater o g1 liten boks med tomatpure.
Så lar du dette putre forsiktig i 2 timer.
Deretter tar du en stang stangselleri og kutter i smått og har opp i.
ta litt salt og nykvernet pepper.
hell på 4 ss melk
og gjenre et par spiseskjeer hvitvin hvis du har, men det er ikke nødvendig.
La det putre forsiktig i 2 timer til.
Vola, verden beste kjøttsaus.

Tilberedning

Jeg putter aldri hverken oregano, basilikum eller hvitløk i denne, men det kan jo serveres ved siden av.
Husk å smak den til med salt og pepper.

ja, det går an å bruke hvetemel, men jeg foretrekker durumhvete, dette fås kjøpt bla, på ICA