Ingredienser

4 dl bulgur
1/2 dl hakket bladpersille
1/2 dl rosiner
2 ss ristede kokosflak

Dressing:
1 ts spisskummen
1 ss hvitvinseddik
1/2 ss sitronsaft, presset
1/2 ss honning
1/2 ts sambal oelek
2 ss olivenolje

Cashewnøtter til pynt.

Tilberedning

Kok bulgur etter anvisning på pakken.
Rør sammen dressingen.
Bland bulgur med dressing og hakket persille, rosin og kokosflak i en bolle.
Pynt med noen cashewnøtter og server.

(Besøkt 152 ganger, 1 besøk i dag)