Uten melk

Ingredienser: 1 plate (ca 70 gr) sukker- og melkefri sjokolade 4,5 dl mel 1,5 ss kakao 1,5 ss flytende søtningsmiddel 2,5 ts bakepulver 0,5 ts salt 1/8 ts natron 1,5 ss olje 1,5 ss vann 1 ts bakepulver NB! Disse tre ingrediensene blandes sammen i en liten skål. 2 dl eplejuice 0,75 dl. olje Tilberedning: … Les mer

Ingredienser: 3 egg 3 ss sukker 4 dl vann 100 gr. smeltet smør 1 ts bakepulver ca. 250-300 gr hvetemel ev. kardemomme Fremgangsmåte: Alt vispes til passe røre Skal stå og svelle litt Mer om emnet: Vafler uten melk Vafler kan fortsatt være deilige selv uten bruk av melk. Det er mange forskjellige måter å … Les mer

Ingredienser: 150 gr Sukker 150 gr Egg 150 gr Mel 150 gr Mandler 150 gr Hasselnøtter (eller Valnøtter) 150 gr Rosiner 150 gr Korinter 150 gr Aprikoser(eller Fiken) Fremgangsmåte: Visp eggedosis. Rør inn nøtter, mel og frukt. Hell over i smurt brødform. Stek ved 200°C til den er fast inni. Benytt aluminiumsfolie over, så den … Les mer

Ingredienser: BUNN: 200 g hvetemel 125 g smør (plantemargarin hvis du ikke skal ha melkeprodukter i) 3 ss sukker 1 eggeplomme FYLL: 4 eggeplommer 4 ss maisennamel 1 1/2 dl vann 2 dl sukker revet skall av 2 sitroner, helst økologiske 3 ss sitronsaft 2 ts smør (plantemargarin) MARENGSTOPP: 4 eggehviter 110 g sukker 2 … Les mer

Ingredienser 150 g margarin uten melk 2 dl sukker 0,75 dl sirup 0,5 dl vann 1 ts kanel ½ ts nellik ½ ts natron 7 dl hvetemel Tilberedning Kok opp margarin, sukker, sirup, vann, kanel og nellik. Kjøl dette ned. Rør natronen ut i halvparten av melet og tilsett den avkjølte væsken. Rør inn litt … Les mer

Ingredienser Kaken: 4 ss kakao (ev. o’boy) 4 dl sukker 3 ts vaniljesukker ¼ ts salt 7 dl hvetemel 3 ts bakepulver 4 dl melk som tåles, f. eks. rismelk /havremelk 5 ss matolje Alt det tørre blandes, tilsett væsken. 175 grader i ca. 40 min. Liten langpanne, 20×30 cm. Glasur: 300g melis 100g melkefri … Les mer

Ingredienser Dette er en ”fløteis” uten melk, egg og soya. ½ dl sjokoladesaus, for eksempel Freia sjokoladesaus 1 ½ – 2 dl erlet 1 ts vaniljesukker Tilberedning Alt blandes i en beholder og piskes til stiv krem. Frys. Mer om emnet: Sjokois med erlet uten melk Sjokois er en populær type iskrem som både barn … Les mer

Ingredienser 100 g melkefri margarin (dersom det brukes usaltet margarin, tilsett ca. ¼ ts salt) 5 dl vaniljesaus (se forklaring under) 200g sukker 1ts vaniljesukker 3ts bakepulver 350g hvetemel Tilberedning Lag vaniljesausen først: En pose Freia vaniljesaus lages med melk som tåles, for eksempel rismelk, havremelk eller lignende. (Du kan oppleve at sausen ikke blir … Les mer

Ingredienser Dette er en ”fløteis” uten melk, egg og soya. ½ dl karamellsaus, f. eks. Gaute karamellsaus 1 ½ – 2 dl erlet Tilberedning Piskes sammen til stiv krem og fryses. Mer om emnet: Karamellis uten melk Karamellis, eller karamellisert is, er noe som de fleste av oss liker. Men, hva gjør du når du … Les mer

Ingredienser Dette er en saftig og god kake uten egg og melk. Mange allergikere tåler ikke appelsin, men noen tåler appelsin som er ”varmebehandlet”. Appelsinen i denne kaken er først kokt, og senere stekt i kaken, så det er kanskje noen flere som tåler denne. Dersom du synes appelsinskall blir for bittert, kan du jo … Les mer

Ingredienser Dette er en ”fløteis” uten melk, egg og soya. 2 ½ dl erlet ca. ½ dl bringebærsaft, for eksempel fun light eller gøy 2-3 ss sukker Tilberedning Piskes sammen til stiv krem og fryses. Mer om emnet: Bringebæris uten melk Bringebæris uten melk, også kjent som vegansk bringebæris, er en alternativ versjon av den … Les mer

Ingredienser 200 gr melkefri margarin 1 ss sukker 1 pk Digestive kjeks 1 pk. sitrongelé 2,5 dl Odense Erlet (fløteerstatning) 2 dl finhakket ananas (kan sløyfes) 1 pk jordbærgelé Tilberedning Kjeksen knuses og blandes med margarin og sukker. Trykkes ut i en rund form. Lag fromage av 1 pk. sitrongelé som kokes opp og avkjøles. … Les mer

Ingredienser 6 plater gelatin 2 ½ dl kokende vann 0.5 dl erlet + 2 dl kaldt vann 1 ½ dl sukker 2 dråper mandelessens Tilberedning Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter. Kok opp 2 ½ dl vann. Ta kjelen av varmen, og rør inn sukkeret. Ta opp gelatinplatene og klem ut det … Les mer

Ingredienser 1 l melk som tåles 1 l sukker 200 g smelta margarin uten melk 1,1 l hvetemel 2 ss natron 2 ts nellik 2 ts kanel 4 ss rødt syltetøy (for eksempel tyttebær, bringebær e.l.) Tilberedning Melk og sukker vispes først deretter tilsetter du de andre ingrediensene. 175 grader, ca. 45 minutter i langpanne. … Les mer

Ingredienser ca. 1 ½ dl jordbærsyltetøy (unngå store biter av bær) ca. 1 dl erlet ca. 3 dl havremelk Tilberedning Bland ingrediensene i hurtigmikser. Mer om emnet: Milkshake med jordbærsmak uten melk Er du laktoseintolerant eller kanskje bare ser etter en sunnere og lettere alternativ til tradisjonelle melkshake? Ingen grunn til bekymring. Du kan fortsatt … Les mer

Ingredienser 4.5 dl Toro fin brød- og kakemix (eller Toro lys brødblanding) 3 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 2 ts natron 1.5 dl vann 1 dl smeltet melkefri margarin. 2 mosede bananer Tilberedning Bland alt det tørre. Ha i vann og smeltet margarin Smør en rund form og ha røren i. Stekes … Les mer

Ingredienser 4-5 dl kald risgrøt, kokt på melk som tåles 1 ½ dl erlet ca. 5-7 dråper mandelessens 2-3 ss sukker 2 ts vaniljesukker Tilberedning Bland erlet, sukker, vaniljesukker og mandelessens i en beholder og pisk krem av dette. Rør inn risgrøten og server med rød saus, for eksempel bringebærsaus. Mer om emnet: Riskrem uten … Les mer

Ingredienser 1 kopp sammalt hvete fin 2 kopper hvetemel 2 kopper rismelk eller annen melkeerstatning 1-2 kopper sukker 3 ts kanel 1 ts natron 100 gram melkefri margarin som smeltes Tilberedning Bland alt det tørre, tilsett melken og margarinen. Stekes i liten langpanne ved 180 grader i ca 30 minutter. Glasuren lages av vann, melis … Les mer

Ingredienser 1 pk Freia vaniljesaus til koking 2 ss sukker 2 ss Maisenna 2.5 dl havremelk, rismelk eller annen melk som tåles Tilberedning Bland det tørre og melken. Kok opp under omrøring. Avkjøles. Pisk erlet, og bland dette inn i vaniljekremen. Mer om emnet: Vaniljekrem uten melk og egg Vaniljekrem uten melk og egg er … Les mer

Ingredienser 1 dl vann 2,5 dl sukker 4 pl.gelatin 1 ts vaniljesukker 1 pl melkefri kokesjokolade (en som tåles) 2 ss smelta kokosfett kokosmasse Tilberedning Bløt gelatinplatene i kaldt vann noen minutter. Vann og sukker kokes i ca. 10 min. Tilsett gelatin-platene og vaniljesukkeret. Avkjøl laken noe, og pisk til det er er lett, luftig … Les mer

Ingredienser 2,5 dl vann/ melkeerstatning 2 eggeplommer 3 ss sukker 1ss maizennamel litt salt 2 ts vaniljesukker Tilberedning Ha alt sammen, utenom vaniljesukkeret i en kasserolle. Rør godt med en tre elle plastvisp. Varmes på middels varme, rør hele tiden. Kokes opp og taes av varmen når sausen er passe tykk. Tilsett vaniljesukkeret og avkjøl … Les mer

Ingredienser Det er flere måter å lage hvit saus på. * Du kan smelte melkefri margarin i en liten kjele og røre i litt mel. Spe med melk som tåles, vann, kraft e.l. til sausen blir passe. Smak til med salt og pepper eller annet krydder etter smak. * Lag en sausjevning på forhånd: Rør … Les mer

Ingredienser 1/2 l vann 50g margarin uten melk 2g salt 50g gjær 1kg hvetemel 2dl sukker evt. rosiner Tilberedning 225 grader ca. 8-10 minutter. Mer om emnet: Boller uten melk Boller er en populær godsak i Norge, men de er ikke alltid egnet for alle. Noen mennesker kan ha melkeallergi eller intoleranse, mens andre velger … Les mer

Ingredienser Det går utmerket an å lage sausbruning med melkefri margain. Smelt margain i varm panne, rør inn mel, og brun dette over ganske sterk varme. NB! Rør hele tiden, så det ikke blir brent! Kok saus: Kok opp vann, evt smakstilsatt med buljong, tilsett bruning, og rør godt. Spe med væske til sausen blir … Les mer

Ingredienser 3 ss sukker 2-3 ts Loprofin (eggerstatter fåes i helsekostforretninger) 1/2 l melk som tåles (havremelk eller lignende) 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver ca. 100 g margarin uten melk mel til røra blir passe tykk Tilberedning Stek! Mer om emnet: Vafler uten egg og melk Det er mange grunner til å lage vafler … Les mer

Ingredienser 2ss maizenna 3dl odense erlet 1 ts eggerstatning (loprofin fra helsekosten) 2ss vann evt. 1/2 ts sennep salt pepper Tilberedning Rør ut eggerstatningen i vann, rør sammen maisennaen og erleten i en kjele. Visp eggerstatningen i erleten og varm forsiktig opp under omrøring. Skal koke opp og bli tykk. Tilsett sennep, salt og pepper. … Les mer

Ingredienser 5 dl. hvetemel 3 ss. sukker – (hvis vafler: 2 dl. sukker + 1 ts.vaniljesukker) 4 ts. bakepulver 1/2 ts. salt 5,5 dl. vann 3 ss. soyaolje Tilberedning Bland mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett vann og olje og visp godt. La røren hvile ca. en halv time. Dersom du steker vafler, bruk Bakefett … Les mer

Ingredienser Hjemmelaget sjokopålegg uten melk er både lettvindt og godt! Bland sammen o’boy og melkefri margarin etter smak. Tilberedning Dersom man bruker mye av dette, kan du ta en pakke margarin (400g) og en pakke o’boy. Kjør dette et par minutter i kjøkkenmaskina. Mer om emnet: Sjokopålegg uten melk Sjokoladepålegg uten melk er et fantastisk … Les mer

Ingredienser 200 g melkefri margarin 200 g sukker 1 ss lys sirup ½ – 1 ts kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 5-6 dl Toro Fin brød- og kakemix. Tilberedning Dersom man tåler gluten, kan man bruke vanlig hvetemel, disse er fine som julebakst. Fremgangsmåte: Rør smør og sukker hvitt. Bland inn resten. Sett … Les mer

Ingredienser 1 kopp kokt ris (ikke 5 min. ris), gjerne lunken 4 kopper vann (1 vaniljestang, evt. 1 til 2 ts vaniljesukker) Kan utelates Tilberedning Ta den kokte risen opp i en hurtigmikser/blander, fyll på 4 kopper vann.Miks dette kraftig, slik at risen er godt oppkuttet, og væsken blir melkeaktig.Ta i vaniljen, dersom du ønsker … Les mer

Ingredienser Disse kjeksene kan lages slik beskrevet under, men for dem som tåler det, kan de gjerne pensles med egg, og man kan pynte kjeksene med en mandel. 150 g blå melange eller annen melkefri margarin 2 dl sukker 2 dråper mandelessens 4 ½ dl hvetemel 1 ½ ts bakepulver Tilberedning 1. Sett ovnen på … Les mer

Ingredienser 250 g margarin uten melk 215 g sukker 1 dl sirup 75 g hakka mandler 50 g hakka sukat 1 ss kanel ½ ss nellik ½ ss natron 500 g hvetemel Tilberedning Varm margarin, sukker og sirup men la det ikke koke. Ta det av varmen og tilsett mandler, sukat og krydder. Rør natronen … Les mer