Syltetøy - oppskrift

>

Syltetøy er alltid godt, men særlig på sommeren og om høsten kan man lage seg godt syltetøy ved å bruke nyplukkede bær, og gjerne fryse det man ikke spiser med det samme. Det er ikke noe er så deilig på en kald februarkveld som å åpne fryseren og plukke frem en boks rørt jordbærsyltetøy… Nesten all bær kan brukes til å lage syltetøy, også bitre og sure bær slik som rips, man må bare ha i ekstra med sukker eller annet søtningsmiddel. Et tips er å lage syltetøy uten tygningsmiddel, kun bær og sukker, da bevarer man aller best den naturlige smaken, så får det heller være at det renner litt fra brødskiva.