Ingredienser:

Til 6 personer trenger du:

18 mini butterdeigsformer (Meny)

Nr. 1: 50 g røkelaks, en håndfull nyrensete reker, creme fraiche og dill/gressløk,
avokado

Nr. 2: 1/3 Norzola og creme fraiche, rød paprika

Tilberedning:

Stek formene på 170 grader i ca. 6 min for at de skal bli ekstra sprø.

Nr. 1: Finnhakk røkelaksen og rekene, bland det sammen med litt creme fraiche
og smak til med dill og gressløk.
Som pynt har jeg stukket ut små stjerner av avokado.

Nr. 2: Moses sammen, gjerne med en stavmixer, til en klumpfri krem.
Has i en sprøytepose med stjernemunnstykke.
Sprøyt i hver form og pynt gjerne med feks et paprikahjerte.

Deilig til en velkomstdrink eller et glass champagne.

Porsjoner:
6

Rating: 4.0. From 1 vote.
Please wait...