Ingredienser

BUNN:
3 eggehviter
2 dl melis
2 dl malte mandler

FYLL:
5 dl fløte
150 g melis
3 eggeplommer
2 ss kaffe/ evt. kaffelikør
1 stor daim sjokolade
1 daim sjokolade til pynt

Tilberedning

Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis og pisk litt til forsiktig. Rør forsiktig inn malte mandler. Sek i smurt form 22-24 cm springform. Pisk fløte til krem. Pisk melis og eggeplomme luftig, tilsett kaffe og bland i kremen, Hakk sjokoladen og bland den i kremen. Hell kremen over den avkjølte mandelbunnen. Dypfrys kaken i formen. Pynt den med hakket daim før servering.