Ingredienser:
500 g elg-kjøttdeig
1 stor løk
5 store poteter
2-3 gulerøtter
1 l buljong

salt
pepper
timian
laubærblad

Fremgangsmåte:
Småhakk løken og stek opp sammen med kjøttdeigen. Kutt poteter og gulerøtter i terninger og ha oppi. Hell over buljong. Jeg pleier å starte med 1/2 liter og heller spe på mer etterhvert. Kok til grønnsakene er møre og hele greia har fått lapskaus-konsistens.

man kan også ha tørkede erter oppi, for dem som liker det.

Krydre underveis etter smak.

(Besøkt 1 465 ganger, 1 besøk i dag)