Ingredienser:

Poteter (jeg bruker ca. 10 gjennomsnittstore poteter)
1/2 kg kjøttdeig
1/4 kg Synnøve gulost
Grovhakkede tomater
Mais
Champignon
1 slump soyasaus (kikkoman) (1 slump=1 til 2 spiseskjeer)
Pepper, mengde etter smak (jeg bruker mye)
+ diverse krydder man måtte like.

Tilberedning:

Poteter skjæres i skiver (vask potetetene godt, ikke skrell dem)

Kjøttdeig brunes og resten av ingrediensene tilsettes, smak til med krydder.

Poteter og kjøttdeig legges lagvis i ildfast form, (med poteter nederst og poteter øverst). Osten rives og legges på toppen. Sett så formen inn i ovnen ved 250 grader i 1 time og et kvarter. De siste 20 minuttene fjernes lokket for å få osten sprø og gyllenbrun.

Serveres med loff ved siden av.

(Besøkt 858 ganger, 1 besøk i dag)