Ingredienser:

Kutt opp sjampignon og/eller portobello sopp i små firkanter (ikke altfor små, de krymper når du steker dem). Legg alt i en stekepanne sammen med litt oliven olje og stek til bitene har blitt litt småbrune (mer enn vanlig) og mindre. Ha litt urtesalt (eller vanlig salt), litt hvitløkspulver og litt balsamico eddik. Rør godt hele tiden så ingenting svir seg.

Tilberedning:

Smaker helt nydelig. Men vær forsiktig med å ha nesa over stekepanna når eddiken kommer oppi. Den damper kraftig og kan få deg til å hoste.