Ingredienser:

1pk entrecote,
1 gul løk,
1 sjarlottløk
1 pk fløte,
1 boks sæterrømme,
1 rød chilli.

Tilberedning:

1) Skjær entrecoten i strimler og brun den i en jerngryte med smør/margarin og løken.
2) Krydre med salt og pepper og tilsett chillien. La det surre i et par minutter.
3) Tøm oppi hele boksen med rømme og rør godt runt. Når rømmen er kokt tilsettes fløten. La dette så stå og småkoke i 10 minutter. Smak til gryten med brunost (Misværost synes jeg passer best), tyttebær og mer salt og pepper.

Serveres med potetmos og viltgrønnsaker. Vel bekomme.