Ingredienser

1 porsjon kokt grøt (avkjølt)
1 liten kopp rosiner
Epler
sukker
2 eggehviter
20 g melis

Tilberedning

Rør rosinene inn i den avkjølte grauten og hell grauten i botnen av ei ildfast form. Hakk opp eplene og strø dei over grauten,det skal være såpass at det dekkar grauten. Strø sukker over eplene. Visp eggekvitene stive og rør melisen godt inn. Smør eggekvite blandingen over eplene og sett inn i varm ovn (200-250). La det steike til det er blitt gyllenbrunt. Er like godt kaldt som varmt.