Ingredienser

Like mengder kål og kjøtt, 1-2 løk, masse hel sort pepper, litt vann og 1-2 ss mel. Salt etter smak.

Tilberedning

Kutt kålen og løk i båter og legg dette lagvis med kjøtt i en stor gryte. Begynn og slutt med kål. Strø litt mel og pepper mellom hvert lag. Hell på 1-2 dl vann. Legg på lokk og kok opp. Rist på gryten av og til og pass på at det ikke koker tørt. kok så lenge du vil. Jeg vil ha min får-i-kål «ihjelkokt» – dvs at jeg koker til kålen er brun. Andre koker til kjøttet er mørt og kålen fremdeles grønn. Det er en smakssak.