Mine oppskrifter http://www.mineoppskrifter.no Wed, 16 May 2012 19:26:56 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Tyrkisk mathttp://www.mineoppskrifter.no/tyrkisk-mat/ http://www.mineoppskrifter.no/tyrkisk-mat/#comments Tue, 15 May 2012 13:49:18 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15949 Tyrkisk mat er kjent over hele verden, kanskje er det Midtøstens beste mat? Det er mye å gjøre når man skal reise til Tyrkia og maten er det første du må smake på. Tyrkere elsker alt av kebab til suppe, ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/tyrkisk-mat/feed/ 0 Pide – tyrkisk brødhttp://www.mineoppskrifter.no/pide-tyrkisk-brod/ http://www.mineoppskrifter.no/pide-tyrkisk-brod/#comments Tue, 15 May 2012 05:22:26 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15947 Ingredienser:

30 g gjær
1/4 liter lunket vann
2 ts sukker
500 g hvetemel
1 ts salt
1 eggeplomme
30 g sesamfrø
30 g sesamfrø

Tilberedning:

Løs gjæren i halvparten av vannet og litt sukker. Sikt melet i en skål og ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/pide-tyrkisk-brod/feed/ 0 Traktern – Hortenhttp://www.mineoppskrifter.no/traktern-horten/ http://www.mineoppskrifter.no/traktern-horten/#comments Sun, 13 May 2012 17:00:45 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15946 Falsensgate 11, 3187 Horten, hjørnet Storgata – Falsens gate.

10.05.2012

Traktern og Kafferiet er Hortens to kaffebarer som dedikerer seg mer enn en vanlige cafeer når det gjelder å lage god kaffe.

Traktern er et hestehode foran, kaffen der er frisk og god, ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/traktern-horten/feed/ 0 Badsha – Tønsberghttp://www.mineoppskrifter.no/badsha-tonsberg/ http://www.mineoppskrifter.no/badsha-tonsberg/#comments Sun, 13 May 2012 16:58:44 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15945 Storgt 20, 3126 Tønsberg

10.05.2012

Badsha er en indisk restaurant som vel har den verste beliggenheten i Tønsberg, innerst på en parkeringsplass finner man restauranten som også har take away. Men når man først har funnet Badsha så kommer man tilbake. Maten ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/badsha-tonsberg/feed/ 0 Sushi Asia Mat – Hortenhttp://www.mineoppskrifter.no/sushi-asia-mat-horten/ http://www.mineoppskrifter.no/sushi-asia-mat-horten/#comments Sun, 13 May 2012 16:57:17 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15944 Storgata 30. 3182, Horten

05.05.2012

En bitteliten restaurant i Horten hvor take away er vanligere enn å spise på restauranten.

Tre ting beskriver oppsummerer Asia Sushi Mat ganske godt. Fersk fisk, hyggelig betjening og rimelige priser.

Ekteparet som driver stedet er veldig dedikerte og ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/sushi-asia-mat-horten/feed/ 0 Esmeralda – Bryggas turistfelle nr. 1http://www.mineoppskrifter.no/esmeralda-bryggas-turistfelle-nr-1/ http://www.mineoppskrifter.no/esmeralda-bryggas-turistfelle-nr-1/#comments Sun, 13 May 2012 09:36:11 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15940 13.05.2012

Endelig en fin og solrik lørdagsaften og vi skulle feire bursdag på Esmeralda på brygga i Tønsberg. Lite ante vi at det skulle bli en maraton i venting og hvis du ikke er interessert i å lese slakt av Esmeralda ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/esmeralda-bryggas-turistfelle-nr-1/feed/ 0 Pavlovahttp://www.mineoppskrifter.no/pavlova/ http://www.mineoppskrifter.no/pavlova/#comments Sun, 13 May 2012 05:56:35 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15938 Ingredienser:

4 eggehviter
250 ger sukker (ca. 3 dler)
150 ger grovhakkete mandler
50 g knuste kavringer (ca. 2 dler)

Likørfløteskum
4 dl Kremfløte
4 spsk appelsinlikør
2½ ss melis
1 boks ferskener fra boks (ca. 540 gr)
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/pavlova/feed/ 0 Mat på hotellerhttp://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-hoteller/ http://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-hoteller/#comments Fri, 20 Apr 2012 14:06:35 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15935 Hotell er for mange et synonym for luksus – i hvert fall for dem som ikke har et yrke som gjør at man må ty til flere hoteller hver eneste måned. Egg og bacon med masse tilbehør til froskost, gode ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-hoteller/feed/ 0 Dyr stekepanne dumper i svensk testhttp://www.mineoppskrifter.no/dyr-stekepanne-dumper-i-svensk-test/ http://www.mineoppskrifter.no/dyr-stekepanne-dumper-i-svensk-test/#comments Mon, 16 Apr 2012 19:59:51 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15932 En test utført av SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitutt viser at de dyreste stekepannene ikke nødvendigvis er de beste, og blant åtte tilfeldig utvalgte stekepanner endte den dyreste, Eva Solo XO, faktisk helt nede på jumboplass. Godt forbigått av den langt ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/dyr-stekepanne-dumper-i-svensk-test/feed/ 0 Mat på tur – lighter eller tennstål?http://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-tur-lighter-eller-tennstal/ http://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-tur-lighter-eller-tennstal/#comments Mon, 19 Mar 2012 21:03:00 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15806 Når man drar på tur ut i skog og mark må man lage mat ute. Hva er best å ha med seg for å fyre opp bålet? Fyrstikker, lightere eller tennstål?

Fyrstikker er det egentlig bare å glemme, tenk hvor stusselig ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/mat-pa-tur-lighter-eller-tennstal/feed/ 0 Digitalvekter – smart hjelpemiddelhttp://www.mineoppskrifter.no/digitalvekter-smart-hjelpemiddel/ http://www.mineoppskrifter.no/digitalvekter-smart-hjelpemiddel/#comments Fri, 16 Mar 2012 21:58:23 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15803 For å få best mulig resultat når man lage mat må man ofte følge en oppskrift. Og da er det jo en fordel at oppskriften følges nøye. Det finnes i dag mange på markedet som er nøye og enkle å ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/digitalvekter-smart-hjelpemiddel/feed/ 0 Bacalao – klippfisk i påskenhttp://www.mineoppskrifter.no/bacalao-klippfisk-i-pasken/ http://www.mineoppskrifter.no/bacalao-klippfisk-i-pasken/#comments Thu, 15 Mar 2012 09:15:43 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15802 Lag bacalao på påskefjellet

Skal du på hyttetur med begrenset plass i sekken, men mange rundt bordet? Ta med klippfisk!

For mer enn 300 år siden gikk det første skipet med norsk klippfisk ut av landet. Siden har portugisere og framfor alt ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/bacalao-klippfisk-i-pasken/feed/ 0 Bacalaohttp://www.mineoppskrifter.no/bacalao-9/ http://www.mineoppskrifter.no/bacalao-9/#comments Thu, 15 Mar 2012 09:14:56 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15801 Ingredienser:

1 kg utvannet og renset klippfisk
1 kg potet
2 stk løk
1 stk rød paprika
1 dl olivenolje
½ stk rød chili
400 g hermetiske tomater
50 g tomatpuré

Tilberedning:

• Rens klippfisk for skinn og ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/bacalao-9/feed/ 0 Bringebær cake popshttp://www.mineoppskrifter.no/bringebaer-cake-pops/ http://www.mineoppskrifter.no/bringebaer-cake-pops/#comments Thu, 08 Mar 2012 22:16:52 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15800 Ingredienser:

Kake:
3 tempererte egg
1 dl sukker
80 g mel
2 ts bakepulver
3 ss potetmel

Krem:
100 g kremost naturell
150 g bringebærsyltetøy

Cake pops pynt:
300 g mørk kokesjokolade
1 pose bringebærdrops
lollipoppinner eller trepinner

Tilberedning:

Kake:
1. Pisk egg ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/bringebaer-cake-pops/feed/ 0 Cake pops med peanøttkrokan og karamellhttp://www.mineoppskrifter.no/cake-pops-med-peanottkrokan-og-karamell/ http://www.mineoppskrifter.no/cake-pops-med-peanottkrokan-og-karamell/#comments Thu, 08 Mar 2012 22:16:29 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15799 Ingredienser:

Kake:
3 tempererte egg
1 dl sukker
80 g mel
3 ss potetmel
2 ts bakepulver

Salt karamellkrem:
100 g sukker
½ ts havsalt
1 ¼ dl matfløte
100 g hvit sjokolade
10 g smør

Krokan med salte peanøtter:
2 dl ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/cake-pops-med-peanottkrokan-og-karamell/feed/ 0 Lavkarbo rundstykkerhttp://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-rundstykker/ http://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-rundstykker/#comments Sun, 04 Mar 2012 07:51:51 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15793 Ingredienser:

50 g mandler

60 g linfrø
ca. 100–150 g
soyaproteinpulver
5 ss crème fraîche
150 g cottage cheese
3 ss kruskakli ca.
3–5 ss olivenolje
4 egg
1 ss bakepulver

Tilberedning:

Knus mandler og linfrø til de er mos. Ha ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-rundstykker/feed/ 0 Lavkarbo muffins – Nøtte-, oste- og klimuffinshttp://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-muffins-notte-oste-og-klimuffins/ http://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-muffins-notte-oste-og-klimuffins/#comments Sun, 04 Mar 2012 07:51:33 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15792 Ingredienser:

110 g malte mandler
80 g malte valnøtter
30 g hvetekli
80 g smør
110 g revet ost
4 egg (middels/store)
1 ts bakepulver

Tilberedning:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Pensle formene med rapsolje. Mal mandler og valnøtter, miks alle ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/lavkarbo-muffins-notte-oste-og-klimuffins/feed/ 0 Norsk /gresk mixhttp://www.mineoppskrifter.no/norsk-gresk-mix/ http://www.mineoppskrifter.no/norsk-gresk-mix/#comments Sun, 04 Mar 2012 07:45:25 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15791 Ingredienser:

- Grillspyd
- Ananas
- Tomat
- Rødløk
- Steinbit
- Oksekjøtt
- Blekksprut
- Tsatsiki
- Pitabrød

Tilberedning:

Del over innholdet, grill det og ta på ferdig dressing eller hjemmelaget.

Kunsten er å mikse det beste norske, med det ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/norsk-gresk-mix/feed/ 0 Tomatsalat fra himmelenhttp://www.mineoppskrifter.no/tomatsalat-fra-himmelen/ http://www.mineoppskrifter.no/tomatsalat-fra-himmelen/#comments Sun, 04 Mar 2012 07:44:08 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15790 Ingredienser:

1-2 tomaterSkjær tomater i skiver, legg dem side ved side på en tallerken.
Ta ca. 3-4 ss oliven olje virgin – økologisk og dryss over
ta 1 ss rødvinsedikk og dryss over ( eller sprut over en båt sitron)
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/tomatsalat-fra-himmelen/feed/ 0 Mitt gode brødhttp://www.mineoppskrifter.no/mitt-gode-brod/ http://www.mineoppskrifter.no/mitt-gode-brod/#comments Sun, 04 Mar 2012 07:43:19 +0000 Kalle http://www.mineoppskrifter.no/?p=15789 Ingredienser:

750 gr. hvetemel
150 gr sammalt grov hvete
50-100 gr.
1 pk. tørrgjær
2 ts salt
1ts sukker
1/2 dl gresskarkjerner
1/2 dl knuste linfrø
100 gr. hvetekim,
1/2 dl gresskarkjerner
1/2 dl valnøtter
2 ss rapsolje (eller annen ...
Les resten...]]> http://www.mineoppskrifter.no/mitt-gode-brod/feed/ 0