Ingredienser

5 egg
200 g sukker
135 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 pl. mørk sjokolade

Tilberedning

Egg og sukker piskes til stiv eggedosis.Mel med bakepulver og vaniljesukker siktes i. Kok opp en halv dl vann, trekk av platen og smelt kokesjokoladen inn, has i røren og bland det hele forsiktig sammen.

170 grader 40 min 26 cm springform
Del kaken i to etter at den er avkjølt og ha vaniljekrem blandet med stiv krem i mitten.

På toppen har jeg denne glasuren:
1 kopp sukker
1 kopp kremfløte
1/2 kopp smeltet melange
1oo g firkløver sjokolade.

Sukker,fløte og smeltet smør blandes og kokes opp, ta kjelen av platen og rør inn sjokoladen.rør godt. Sett den i kjøleskapet i ca 2 timer før den smøres på kaken.