Ingredienser:
3 eggeplommer
120 gr(1,5 dl) sukker
100 gr mandler
1 ts bakepulver
50 gr(1 dl) hvetemel
3 eggehviter

Fremgangsmåte:
Pisk eggeplommer og sukker, tilsett mandler, mel og bakepulver. Stivpisk eggehvitene og vend disse forsiktig inn.
Bunnen stekes i 3/4 time på 180 grader.

Lag firkløversaus, avkjøl og hell over når kaken er avkjølt.