Ingredienser

500 g filet av hyse, torsk eller sei
1 ss salt
1 middels løk
1/2 ts pepper
4 ss potetmel
4-5 dl H-melk
1 skrelt eple

Tilberedning

Kjør fisk og salt i kjøkkenmaskin (foodprosessor) til den blir seig. Tilsett løk, eple, potetmel og krydder.
Spe med melk, og la maskinen kjøre til farsen blir luftig og lett.
Pudding: Fyll farsen i godt smurt form og stek ved 200 grader.
Kaker: Form farsen til kaker og stek på stekepannen.

(Besøkt 235 ganger, 1 besøk i dag)