Ingredienser

500 gr. margarin

500 gr. sukker

10 egg

500 gr. hvetemel

300 gr. rosiner

200 gr.hakket aprikose

150 gr. malte mandler

100 gr. finhakket apsikat el. fruktblandingblanding

1 dl. appelsinmarmelade

1 dl. hjemmelaget vin

Tilberedning

Margarin og sukker røres hvitt, tilsett eggene, ett av gangen, vekselvis med hvetemelet.

Tilsett fruktene,syltetøy og vin, og rør deigen godt sammen.

Legg smurt bakepapir i bunnen av tre store (1 ½ liters) former. Hell deigen i og sett formene inn i kald ovn. Slå strømmen på full speed til den kommer opp i 200 grader, da slås den ned til ca. ½ styrke, og kakene stekes i alt ca. 60-75 minutter.

(Besøkt 100 ganger, 1 besøk i dag)