Ingredienser

600 g rødspette
1 gul løk
50 g røkt skinke
2 dl creme fraiche
1 dl melk
1 ss fransk sennep
1/2 bdl finhakket persille
1 fiskebuljongterning

Tilberedning

Rull sammen fiskefileene. Finhakk løken og skinken. Visp sammen Creme Fraiche, melk, sennep og persille i en lav, vid gryte. Smuldre inn buljongterningen. Legg i løk og skinke. La sausen koke opp. Legg ned fisken i sausen, kok på svak varme ca. 4-5 minutter.
Serveres med kokt ris.

(Besøkt 87 ganger, 1 besøk i dag)