Ingredienser

100 g smør eller margarin
2 dl sukker
1 egg
1 plate kokesjokolade
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 dl melk
1-2 dl nøtter

GLASUR:
1 plate kokesjokolade
50 g smør eller margarin
1 egg
1/2 dl melis
1 ts vaniljesukker
1 1/2 ts pulverkaffe

PYNT:
Nøttekjerner (Jeg liker valnøtter best)

Tilberedning

Rør smør og sukker godt. Bland inn egg og smeltet sjokolade. Tilsett siktet mel, bakepulver og vaniljesukker, melk og hakkede nøtter. Bland alt og fyll røren i smurt, strødd liten langpanne. Stek kaken ved 225°C i ca. 15 min.

GLASUREN:
Smelt sjokolade og smør i vannbad. Pisk egg, melis vaniljesukker og pulverkaffe lett sammen. Rør dette inn i sjokolade/smørblandingen. Fordel glasuren på den avkjølte kaken. Del den opp i firkanter og pynt med en nøttekjerne på hver bit.