Ingredienser:
4 egg
4,6 dl.farin

2,3 dl.soyaolje
4,6 dl.hvetemel
1 ts. vaniljesukker
2 ts. natron
1 ts. kanel
6,9 dl. finrevne gulrøtter (4-5 stk)

Fyll:
1 pk. philadelphia
50 gr smør
100-200 gr. melis (smakes til)

Fremgangsmåte:
Pisk eggedosis av egg og farin. Tilsett olje, mel, vaniljesukker, natron, kanel og raspete gulrøtter.
Hell røren i smurt springform, 24 eller 26 cm i diameter. Stekes i 175 grader i 1 time.

Fyll:
Bland ost, smør og melis til en krem som smøres over kaken når den er blitt kald.

(Besøkt 152 ganger, 1 besøk i dag)