Ingredienser:

7 dl melk
1 pk gjær
2 ts salt
3 ss sukker
1 dl smeltet margarin
1 kg hvetemel

Tilberedning:

Lunk melk og margarin, tilsett det tørre og arbeid til en smidig deig. La deigen heve til dobbel størrelse. Det er videre viktig ikke å elte deigen så meget at den blir for seig og vanskelig å kjevle ut. Del deigen i fire som hver kjevles ut til en leiv, ca. 30 cm i diameter. Skjær leiven opp i 8 spisser som rulles sammen fra utsiden inn mot spissen. Legges svakt buet på platen med spissen ned mot platen. Etterhev, pensle og stek ved 250 grader i ca. 15 minutter. Avkjøles på rist. (her kan det eventuelt legges på fyll før hornene rulles sammen, som f.eks. ost og skinke, kjøttdeig og tomatsaus osv).

(Besøkt 386 ganger, 1 besøk i dag)