Ingredienser

1250 gr. hvetemel
375 gr. havregryn
150 gr. solsikkekjerner
100 gr. linfrø
3 ss. sukker
1 ss. salt
50-100 gr. gjær
7 ½ dl. melk
5-7 dl. vann
50 gr. smeltet margarin

Tilberedning

Smelt margarinen. Ha i melk og vann. La dette være ca. 37 grader.
Løs opp gjæren i væsken.
Tilsett salt og sukker og resten av ingrediensene.
Alt eltes lenge.
Deigen heves ca 1 time.
Trill ut rundstykker.
Hev igjen ca. 45 minutter.
Pensle rundstykkene med sammenpisket egg. Du kan også drysse dem med f.eks. sesamfrø, solsikkefrø, havregryn eller valmuefrø.
Steketid: 225 grader, 10-12 minutter, midterste rille.

(Besøkt 405 ganger, 1 besøk i dag)