Ingredienser

1/2 liter yoghurt naturell
1 dl ketchup
eller 3 ss tomatpuré
3 ss sukker
1 ss salt
1 ts kvernet pepper
2 ss provencekrydder
2-3 fedd presset hvitløk
2 ts kajennepepper
1 ss soyasaus

Tilberedning

1. Bland alle ingrediensene.

2. Marinaden bør stå noen timer og trekke, helst i romtemperatur, før kjøttet legges i.

3. Marinering under et døgn kan foregå i romtemperatur, over et døgn i kjøleskaptemperatur.

o Det enkleste er å marinere i en plastpose, det krever minst marinade. Legg kjøttet i plastposen, hell på marinaden og knyt igjen.

(Besøkt 742 ganger, 1 besøk i dag)