Ingredienser

7 dl. vann
½ pk. gjær
Spe med hvetemel til passe tykk grøt.
Heves over natten.

Tilberedning

2 dl. mørk sirup løses opp i 1 liter lunkent vann. Bland dette + 1ss. salt inn i grunndeigen.

Rør 1 pk. gjær ut i 3 dl. lunkent vann. Dette + 1 ½ kg. grov hvete blandes i deigen.

Bland i hvete til passe deig.

Deigen heves i 30 minutter.

Bakes så ut til 4 brød, som stekes i langpanne. Pensles med peanøttolje, etterhev og stekes ved 220 grader i ca. 30-40 minutter.

(Besøkt 376 ganger, 1 besøk i dag)