Ingredienser

50 g gjær
1 1 / 2 dl lunkent vann
1 1 / 2 dl melk
2 ss smør
1 ss sukker (sirup)
1 ts salt
500 g hvetemel

Tilberedning

Smuldre gjæren, hell i lunkent vann. Smelt smøret og lunk melken, hell dette over gjæren. Tilsett sukker, salt og mel. Arbeid godt til deigen slipper bollen. Dryss litt mel over, dekk med plast og sett til heving ca. 40 min. på lunt sted (til dobbel størrelse).