Ingredienser

2 egg
1 dl sukker
2 gulrøtter
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 neve hakkede mandler

Tilberedning

Visp egg og sukker til eggedosis. Rasp gulrøttene og ha disse i røren. TIlsett mel, bakepulver og mandler.
Stekes på 170°C (varmluft) eller snaut 200°C (over- og undervarme) i 10 minutter.