Ingredienser

200 gr. margarin

200 gr. sukker

200 gr. hakka mandler

200 gr. hvetemel

Tilberedning

Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett hakka mandler og hvetemel.
Deigen klemmes tynnt ut i smurte sandkakeformer. Deigen er ganske myk men bare ha litt mel på fingrene når du klemmer deigen ut i formene.
Steketid:175 grader, midterste rille, 10-15 minutter. Kakene skal være lys gylne.

La kakene avkjøles før de forsiktig løsnes fra formene. Når du skal løsne kakene snur du formene opp ned og trykker forsiktig i sammen i øverste kant.

Rett før servering kan kakene fylles med pisket krem tilsatt syltetøy eller bær, for eksempel blåbær, jordbær, bringebær eller molter.
Kakene kan godt serveres uten fyll. Disse kakene kan brukes som dessert eller til kaffe mat.

(Besøkt 109 ganger, 1 besøk i dag)