Ingredienser

1 Kyllingfilet
Sitronsaft
Kyllingkrydder (koriander, hvitløk, sennepsfrø)
3-4 små poteter
Forest Blend krydder (Rosmarin, timian, persille)
1 eple
Salt, pepper
Olje

Tilberedning

Lag en liten «pose» av sølvpapir. Legg kyllingfileten i posen. Ha over litt sitronsaft, salt, pepper og krydder.
Skjær poteter i båter. Ha dem i et ildfast fat. Ha over litt olje, salt, pepper og krydder. Putt fatet og sølvpapirposen inn på en rist midt i ovnen på 250 grader i ca.25 min. Etter 15 min – legg eplebåter ovenpå potetene og la dem bake med de siste 10 minuttene. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt og at potetene er ferdige. Serveres med en god salat

(Besøkt 122 ganger, 1 besøk i dag)