Ingredienser

500 g oliven (gjerne både grønne og sorte)

Lake:
1 appelsin
1 sitron
1 limefrukt
1/2 finhakket rødløk
2 knuste hvitløksfedd (med skall)
2 ss Akasiehonning
2 ts grovkornet sennep
3 mindre biter hel kanel
2 chilifrukter
1,5 dl olivenolje

Tilberedning

Hell laken av olivenene og legg dem i et glass som du har lokk til. Vask sitrusfruktene og riv skallet fint. Press saften av hele limefrukten og halve sitronen og appelsinen. Ta ut frøene og del chilien fint opp.Bland med resten av ingrediensen til laken og hell den over olivenene. Sett på lokket og sett glasset kaldt noen dager.

(Besøkt 35 ganger, 1 besøk i dag)