Ingredienser:

ca 2 kg lammeribbe
Marinade:
1 dl valgfri honning
1 dl soyasaus
1/2 dl olivenolje
1 hakket hvitløk
1 hakket rød chili
3 ts salt
3 ts pepper

Tilberedning:

Legg steken/lammelåret på stekeplaten og bland alt de andre ingrediensene til marinaden og smør inn
Ribba kan også stekes på grill. Pensle over med marinaden med jevne melomrom under
stekinga som tar mellom en time halvannen. Serveres med nykokte poteter eller ris + valgfri salat & coleslaw!

Porsjoner:
8 personer + nattmat