Ingredienser
1 boks kikerter (eller tilsvarende dersom du koker selv)
1-2 fedd hvitløk
2 ss tahini (sesampasta, fås på helsekost og innvandrerbutikker)
Saft av en 1/2-1 sitron
Salt, pepper og evt. litt spisskummen
Litt olje

Tilberedning
Dette kjøres til en mos i food-processor. Mengden smakstilsetninger jeg har oppgitt må sees som veiledende, du må nesten smake deg frem slike at du får en passe balanse mellom de ulike smakene.

2 personer

(Besøkt 47 ganger, 1 besøk i dag)