Ingredienser

400 g. hvalkjøtt
Olje eller margarin til steking.
1 liten hakket løk evt. 3 sjalottløk
salt/pepper
2-3 ss. tomatpure
1/2 box rømme/creme fraice

Tilberedning

Skjær kjøttet i strimler, 1x1x3 cm sånn ca. og tørk godt av det. Ha litt olje/margarin i stekpannen, og stek løken gyllen. Ta opp løken. Stek kjøttet 1-2 min i stekefettet, mens du vender på det hele tiden bruk forholdsvis høy varme. Krydre det med litt salt og pepper. Legg løken tilbake, tilsett tomatpure og rømme, varm det til kokepunktet, og la det stå å trekke under lokk i 5-6 minutter, til sausen tykner. Server med ris, kokte poteter, eller pommes frites.

(Besøkt 132 ganger, 1 besøk i dag)