Ingredienser:
1 spiseskje fennikel eller anisfrø
6 (grønne) kardemommefrø
12 hvitløksbåter
1 kanelstang
1 liten ingefærrot som skjæres tynt
1/4 spiseskje hel pepper
2 laurbærblader
7 kopper vann

Fremgangsmåte:
Dette kokes i fem minutter. Tilsett så 2 spiseskeer Darjeeling te og la dette trekke i 5 minutter.
Tilslutt tilsetter du 6 spiseskjeer råsukker og 1 kopp melk.
Server.