Ingredienser:
1 vektenhet malt kaffe til 2 vektenheter kaldt vann blandes og settes til trekking i 3 døgn. Sil så av og sett på flaske.

Fremgangsmåte:
Oppbevares kjølig. Holder seg i evigheter og kan brukes til kaffedrikker, cocktails og bakverk. Kan også fryses til isbiter som knuses og brukes med melk og søtningsmiddel til iskaffe. Bruker du god kaffe blir dette ypperlig café con leche på en kald vintermorgen. Bare tilsett varm melk.