Ingredienser

8 eggeplommer piskes sammen med 150 g sukker i ca. en halv time.

1 liter kremfløte varmes til kokepunktet. Tilsett 50 g malte kaffebønner, og la stå i en time.

Tilberedning

Sil av kaffegruten (gjennom et klede -hjelp til litt ved å «røre» med en skje så går det litt fortere).

Bland fløten med de piskede eggene.

Kjør ca. en time i ismaskin, hell over i egnet beholder og putt i fryseren.

Gir ca. 13 dl. isrøre.

(Besøkt 178 ganger, 1 besøk i dag)