Ingredienser:
400 g Barilla Tagliatelle
150 g bacon
1 fedd hvitløk
1 stk. Sjalottløk
200 g kantareller, renset
½ dl hvitvin
2 dl fløte
Salt
Pepper
Persille

Fremgangsmåte:
Kok opp rikelig med saltet vann og kok pastaen som angitt på pakken. Imens varmer
du opp en stor stekepanne, skjærer bacon i terninger og steker det på middels varme
til det er sprøtt. Hakk hvitløk og sjalottløk og la det frese med et par minutter. Tilsett
kantareller og stek i noen minutter. Hell på vin, la det koke opp og tilsett så fløte. La
sausen koke litt inn og smak til med salt og pepper. Hell av pastavannet og ha pastaen
i sausen. Tilsett hakket persille og server med én gang.

Porsjoner: 4 personer

(Besøkt 122 ganger, 1 besøk i dag)