Ingredienser

400 g kjøttdeig
1-2 ss olivenolje
2 gule løk
1-2 hvitløkfedd
½ rød paprika
1 ss maisstivelse, Maizena
1 boks (400 g) grovhakkede tomater
1 ts oregano
½-1 ts salt
1-2 krm svart pepper

Tilberedning

Skrell løkene og hakk dem. Skrell hvitløken. Fjern kjernene og finhakk paprika.

Brun kjøttdeigen i olivenolje i en gryte og smul den opp. Tilsett hakket løk, presset hvitløk og paprika. Strø maisstivelsen over og rør rundt. Bland i tomatene. Smak til med oregano, salt og pepper.

La kjøttsausen putre under lokk 10-15 minutter. Rør om av og til. Smak eventuelt til med mer krydder.

Bruk sausen til fyll i crêpes, lasagne, grønnsaker, på pizza eller som basis for en god suppe.

(Besøkt 186 ganger, 1 besøk i dag)