Ingredienser

800 gr. hvetemel
200 gr. grov rug
300 gr. sammalt grov kveite
2 ss. peanøttolje el.a. olje
litt brunt sukker
litt salt
ca. ”2 never” hele hvetekorn blandes i ca. 1 liter lunkent vann
Rør ut 50 gr. gjær i samme væske (vannet).

Tilberedning

Bland alle ingrediensene godt og hev deigen minst en halv time.

Bakes så ut til 2 brød. Etterhev i ca. 30 minutter.

Pensle så brødene med peanøttolje.

Stekes 220 grader i ca 30-40 minutter, nederst i ovnen.

(Besøkt 237 ganger, 1 besøk i dag)