Ingredienser

2 egg
180 g (2 dl) sukker
160 – 200 g kokosmasse
50 g potetmel
1/4 ts bakepulver

Tilberedning

Skill eggene. Pisk hvitene med sukker til stiv marengsmasse. Rør inn eggeplommene en om gangen. Bland i kokosmasse, mel og bakepulver.
Stekes i ovnen ved 180o C i 12 min.