Ingredienser:

2 kyllingfileter
salt og kvernet pepper

1 pose potetmos(eller hjemmelaget!)
2 eggeplommer
1 hode nykål eller spisskål

Saus:
2 dl sjampinjong, hakket
½ løk
1 dl fløte
1 dl av kokevannet fra kålen
salt og pepper

Tilberedning:

Stek filetene 3-4 minutter på hver side. La dem hvile mens du lager potetmos etter anvisning på pakken, tilsett eggeplommer til slutt.
Del kålen og kok den noen få minutter i lettsaltet vann. Hell fra kokevannet og spar litt til sausen.
Stek sopp og løk i litt smør. Bland inn fløte samt kokevannet fra kålen og smak til med salt og pepper.

Server!

Porsjoner:
Antall porsjoner: 2

(Besøkt 401 ganger, 1 besøk i dag)