Ingredienser:
1 dl vann
2 ss eddik
250 g sukker

Fremgangsmåte:
Has i en kjele og kokes ved svak varme til 135 grader.

Tisett så under forsiktig røring:
1/2 ts natron
4 ss fløte

Varm opp igjen i et par minutter.

Tilslutt tilsettes 2 ts lakrisekstrakrpulver og ev svart farge.
Hell opp på smurt teflonduk. Avkjøl og skjær opp til karameller.
Kan vendes i uparfymert talkum el. mangnesiumstearat før de pakkes inn.

(Besøkt 587 ganger, 1 besøk i dag)