Lappekaker | Mine oppskrifter


Ingredienser:

6 egg
2,5 dl sukker
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
1/2 ts kardemomme
2 beger lettrømme
1 dl matfløte
hvetemel til tykk deig ( som grøt)

Tilberedning:

Rør egg og sukker godt sammen. Ha i vaniljesukker,bakepulver og kardemomme. Rør så inn rømme og fløte. Til slutt hvetemel til tjukk røre.

Sett en passe stor øse på steikepannen i hver omgang. Skal ikke tas utover. Kun så mye som det går ut selv. Lappekakene skal bli ganske tykke.
Steikes gylden brun på hver side.
Smaker like godt varm som kald.

No votes yet.
Please wait...